Sumbardaily.com, Padang Panjang – Memasuki bulan Ramadan 1446 H, sejumlah komoditas bahan pokok di Kota Padang Panjang mengalami peningkatan harga yang cukup signifikan.
Fenomena ini terjadi akibat meningkatnya permintaan dari masyarakat yang tidak diimbangi dengan ketersediaan pasokan di tingkat konsumen.
Berdasarkan pantauan pada minggu keempat Februari 2025, harga daging ayam broiler tercatat naik sebesar Rp2.333 dari Rp28.167 menjadi Rp30.500 per kilogram.
Kenaikan harga juga terjadi pada komoditas cabai, di mana cabai hijau mengalami kenaikan sebesar Rp2.334 dari yang sebelumnya Rp44.333 menjadi Rp46.667 per kilogram.
Lonjakan harga paling signifikan terjadi pada cabai merah yang naik hingga Rp11.134, dari harga awal Rp43.500 menjadi Rp54.634 per kilogram.
Sementara itu, bawang merah naik sebesar Rp3.150 dari Rp31.667 menjadi Rp34.817 per kilogram, dan bawang daun mengalami kenaikan sebesar Rp2.000 dari yang sebelumnya Rp5.000 menjadi Rp7.000 per kilogram.
Analis Perekonomian, Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko, menjelaskan bahwa kenaikan harga tersebut terjadi karena adanya peningkatan permintaan menjelang bulan Ramadan.
"Permintaan itu tidak dapat diiringi dengan ketersediaan pasokan di tingkat konsumen," ujarnya pada Sabtu (1/3/2025).
Di tengah kenaikan harga beberapa komoditas, terdapat dua jenis bahan pokok yang justru mengalami penurunan harga.
Cabai rawit tercatat mengalami penurunan harga yang cukup signifikan pada minggu keempat Februari 2025, dari sebelumnya Rp59.167 turun sebesar Rp11.833 menjadi Rp47.334 per kilogram.
Selain itu, harga seledri juga mengalami penurunan sebesar Rp3.000, dari Rp15.000 menjadi Rp12.000 per kilogram.
"Pada minggu keempat Februari ini, hanya dua komoditi yang alami penurunan harga. Lima komoditi lainnya naik harga yang cukup besar," kata Chandra.
Menurut Chandra, komoditas strategis yang mengalami kenaikan harga di antaranya adalah daging ayam broiler, cabai hijau, cabai merah, dan bawang merah.
Sedangkan komoditas utama lainnya relatif stabil, seperti beras kualitas I yang tetap berada pada harga Rp16.667 per kilogram, beras kualitas II Rp15.750 per kilogram, dan beras kualitas III Rp15.000 per kilogram.
Harga gula pasir juga stabil di angka Rp19.000 per kilogram, tepung terigu Segitiga Biru Rp13.000 per kilogram, daging sapi Rp141.667 per kilogram, daging ayam kampung besar Rp90.000 per kilogram, daging ayam kampung sedang Rp80.000 per kilogram, dan daging ayam kampung kecil Rp70.000 per kilogram.
Telur ayam ras Rp28.550 per kilogram. Telur ayam kampung Rp58.267 per kilogram. Telur itik Rp32.400 per kilogram. Bawang putih Rp43.000 per kilogram.
"Bawang bombai Rp28.000 per kilogram. Minyak goreng kemasan sederhana Rp17.667 per liter. Minyak goreng kemasan premium Rp22.000 per liter dan minyak goreng curah Rp20.000 per kilogram," tutupnya. (red)
