Sumbardaily.com, Padang Panjang – Pasokan cabai merah yang melimpah di pasaran membuat harga komoditas tersebut mengalami penurunan cukup tajam pada awal November 2025.
Berdasarkan data dari Pemerintah Kota (Pemko) Padang Panjang, harga cabai merah turun Rp 11.500 per kilogram, dari Rp 84.334 menjadi Rp 72.834.
Analis Perekonomian Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko, menyebut penurunan harga sebesar 13,64 persen ini tergolong cukup signifikan.
“Penurunan ini terjadi karena pasokan dari petani dan distributor meningkat, meskipun harga masih berada di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan Pemerintah Pusat,” ujar Chandra, Minggu (9/11/2025).
Selain cabai merah, beberapa bahan pokok lainnya juga menunjukkan penurunan harga. Kacang kedelai turun Rp 500, dari Rp 11.250 menjadi Rp 10.750 per kilogram.
Bawang daun turun Rp 300, dari Rp 7.000 menjadi Rp 6.700 per kilogram, sedangkan pisang mengalami penurunan Rp 2.000, dari Rp 12.000 menjadi Rp 10.000 per kilogram.
Namun, sejumlah komoditas lain justru mengalami kenaikan harga. Cabai hijau naik Rp 1.667, dari Rp 46.000 menjadi Rp 47.667 per kilogram, dan cabai rawit meningkat Rp 500, dari Rp 33.150 menjadi Rp 33.650 per kilogram.
Kacang tanah juga naik Rp 167, dari Rp 28.000 menjadi Rp 28.167 per kilogram. Kenaikan paling mencolok terjadi pada seledri, yang melonjak Rp 7.000 per kilogram, dari Rp 10.000 menjadi Rp 17.000.
“Kenaikan harga seledri ini disebabkan oleh berkurangnya pasokan di tingkat konsumen,” kata Chandra menambahkan.
Sementara itu, harga sejumlah bahan pokok utama lainnya tercatat masih stabil. Beras kualitas I dijual Rp 17.000 per kilogram, beras kualitas II seharga Rp 16.000, dan beras kualitas III sebesar Rp 15.000.
Gula pasir bertahan di Rp 17.834 per kilogram, sedangkan tepung terigu merek Segitiga Biru dijual Rp 13.000 per kilogram.
Untuk komoditas protein hewani, daging sapi masih berada di harga Rp 141.667 per kilogram. Daging ayam broiler dijual Rp 29.250, ayam kampung besar Rp 90.000, dan ayam kampung sedang Rp 80.000 per kilogram.
Harga telur ayam ras berada di Rp 28.817, sedangkan telur itik dijual Rp 31.200 per kilogram. Adapun harga bawang merah tercatat Rp 33.184 per kilogram, bawang putih Rp 32.517, dan bawang bombai Rp 32.000 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga kemasan sederhana masih di kisaran Rp 17.000, kemasan premium Rp 22.000, dan minyak goreng curah Rp 19.000 per kilogram. (red)
