Sumbardaily.com, Padang Panjang – Harga tiga jenis cabai di Kota Padang Panjang menunjukkan tren penurunan pada pekan ketiga November 2025, menandai pergeseran baru dalam dinamika kebutuhan pangan daerah.
Penurunan paling signifikan terlihat pada cabai merah yang merosot hampir Rp4.000 per kilogram, meski harganya masih berada di atas batas Harga Eceran Tertinggi (HET) nasional.
Analis Perekonomian Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko, menjelaskan bahwa harga cabai merah kini berada pada angka Rp68.184/kg, turun Rp3.966 dari posisi sebelumnya.
Kendati demikian, harga tersebut masih lebih tinggi dibandingkan HET yang ditetapkan Pemerintah Pusat, yakni Rp55.000/kg.
Selain cabai merah, dua jenis cabai lain juga mengalami penurunan. Cabai hijau terkoreksi menjadi Rp42.667/kg, turun Rp1.666/kg, sementara cabai rawit melemah tipis dari Rp32.667/kg menjadi Rp32.334/kg.
Menurut Chandra, tren penurunan ini menunjukkan adanya perbaikan pasokan dari daerah penghasil. Ia menekankan pentingnya menjaga stabilitas distribusi agar harga tetap terjangkau bagi konsumen.
“Ketersediaan stok dan kelancaran pasokan harus terus dipantau untuk melindungi daya beli masyarakat,” katanya.
Di sisi lain, empat komoditas pangan justru mengalami kenaikan harga. Daging ayam broiler naik menjadi Rp29.750/kg, sedangkan bawang merah meningkat menjadi Rp35.834/kg.
Komoditas kacang tanah juga mengalami kenaikan dari Rp28.500 menjadi Rp28.834/kg, diikuti bawang daun yang naik dari Rp6.700 menjadi Rp7.000/kg.
Untuk sejumlah bahan pangan pokok lainnya, harga relatif tidak mengalami perubahan berarti. Harga beras kualitas I, II, dan III masing-masing bertahan di Rp17.000/kg, Rp16.000/kg, dan Rp15.000/kg.
Komoditas seperti gula pasir Rp17.834/kg, tepung terigu Segitiga Biru Rp13.000/kg, serta daging sapi Rp141.667/kg juga tetap stabil.
Stabilitas serupa tampak pada harga telur. Telur ayam ras berada di kisaran Rp28.817/kg, telur ayam kampung Rp55.967/kg, dan telur itik Rp31.200/kg.
Produk kebutuhan rumah tangga lainnya seperti bawang putih Rp32.517/kg, kacang kedelai Rp10.750/kg, kacang hijau Rp26.000/kg, serta berbagai jenis minyak goreng—baik kemasan sederhana, premium, maupun curah—juga tercatat tidak mengalami fluktuasi.
Pergerakan harga komoditas ini menjadi indikator penting bagi masyarakat Padang Panjang, terutama menjelang akhir tahun ketika konsumsi cenderung meningkat.
Pemerintah daerah terus memantau dinamika pasar guna memastikan harga kebutuhan pokok tetap stabil dan dapat dijangkau seluruh lapisan masyarakat. (red)
