Sumbardaily.com, Padang – Aksi kemanusiaan kembali dilakukan Bobon Santoso di tengah musibah banjir dan banjir bandang yang melanda Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar). Kreator konten kuliner yang dikenal dengan aksi masak besar ini bekerja sama dengan TNI menggelar kegiatan memasak massal bagi korban bencana banjir bandang. Kegiatan tersebut tidak hanya bertujuan memenuhi kebutuhan pangan warga terdampak, tetapi juga diharapkan menjadi bagian dari trauma healing bagi masyarakat yang sedang menghadapi situasi sulit.
Masak besar tersebut dilaksanakan selama tiga hari, mulai Jumat (19/12/2025) hingga Minggu (21/12/2025). Setiap harinya, panitia menyiapkan 10.000 porsi makanan yang didistribusikan kepada warga Kelurahan Lubuk Minturun serta Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto (KPIK). Kegiatan ini dipusatkan di Kampung Apa, Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto, dengan pelaksanaan memasak dilakukan dua kali dalam sehari.
Proses memasak dimulai sejak pagi hari. Menu makan siang dimasak mulai pukul 09.00 WIB, sementara menu makan malam disiapkan sejak pukul 15.00 WIB. Dalam setiap sesi memasak, Bobon Santoso menggunakan wajan berukuran besar, ciri khas yang selama ini dikenal dalam konten-kontennya. Menu yang disajikan pun bervariasi setiap hari agar warga mendapatkan asupan makanan yang beragam.
Pada hari pertama, Jumat (19/12/2025), Bobon Santoso menyiapkan ayam kecap sebanyak 600 kilogram serta nasi 100 kilogram untuk menu makan siang. Sementara itu, menu makan malam terdiri dari bakso ikan sebanyak 300 kilogram yang disajikan bersama 100 kilogram nasi. Seluruh makanan tersebut dibagikan langsung kepada warga terdampak di lokasi kegiatan.
Memasuki hari kedua, Sabtu (20/12/2025), menu makan siang yang disiapkan berupa nugget dan nasi, sedangkan untuk makan malam warga mendapatkan udang asam manis beserta nasi. Selanjutnya, pada hari terakhir, Minggu (21/12/2025), Bobon Santoso memasak bakso sapi dan nasi untuk menu siang hari. Adapun menu makan malam terdiri dari kembang kol dan brokoli yang disajikan bersama nasi.
Seluruh masakan diprioritaskan untuk warga terdampak banjir di wilayah sekitar lokasi kegiatan. Apabila jumlah makanan mencukupi, distribusi juga akan diperluas ke warga Batu Busuak serta warga Surau Gadang. Kegiatan masak besar ini diharapkan dapat membantu meringankan beban warga sekaligus menghadirkan kebahagiaan sederhana di tengah situasi pascabencana.
Bobon Santoso diketahui merupakan Youtuber dan food vlogger yang dikenal luas melalui konten memasak ekstrem dengan konsep big cooking. Pria bernama asli Junaidi Santoso tersebut juga dikenal sebagai pengusaha kuliner yang aktif terlibat dalam berbagai kegiatan sosial dan kemanusiaan di sejumlah daerah di Indonesia. (red)
