Sumbardaily.com, Padang Panjang – Kenaikan harga sejumlah komoditas pangan kembali terjadi di Kota Padang Panjang pada pekan kedua Juli 2025. Lonjakan paling mencolok terlihat pada harga cabai rawit dan cabai merah, yang memicu kekhawatiran akan dampak lanjutan terhadap daya beli masyarakat.
Data dari Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Sekretariat Daerah Kota (Setdako) Padang Panjang menunjukkan, harga cabai rawit melonjak Rp5.350 per kilogram, dari Rp25.150 menjadi Rp30.500. Sementara cabai merah mengalami kenaikan yang lebih tinggi, yakni Rp8.350, dari sebelumnya Rp31.000 menjadi Rp39.350 per kilogram.
"Untuk dua komoditas ini, perangkat daerah terkait sudah dapat mulai menyusun langkah-langkah antisipatif agar lonjakan harga tidak semakin melebar pada pekan-pekan berikutnya," ujar Analis Perekonomian Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko, Minggu (13/7/2025).
Selain cabai, kenaikan harga juga terjadi pada sejumlah bahan pangan lainnya. Daging ayam broiler mengalami penyesuaian harga sebesar Rp1.166 per kilogram, dari Rp29.334 menjadi Rp30.500. Telur ayam ras naik Rp267 dari Rp27.500 menjadi Rp27.767, sementara cabai hijau bertambah Rp2.333 dari Rp33.000 menjadi Rp35.333 per kilogram.
Komoditas dapur lainnya pun tidak luput dari fluktuasi harga. Bawang merah meningkat Rp1.833 menjadi Rp42.500 per kilogram, dan bawang putih naik Rp1.000 menjadi Rp33.167. Kacang hijau tercatat naik Rp667 menjadi Rp26.000, bawang daun bertambah Rp1.400 menjadi Rp22.700, serta seledri melonjak Rp5.700 menjadi Rp47.700 per kilogram.
Di tengah gejolak harga sejumlah komoditas tersebut, beberapa kebutuhan pokok lainnya terpantau masih berada pada harga stabil. Beras kualitas I tetap di harga Rp15.750 per kilogram, beras kualitas II Rp14.750, dan beras kualitas III Rp14.000. Harga tepung terigu Segitiga Biru juga belum berubah, yakni Rp13.000 per kilogram.
Harga daging sapi masih bertahan di angka Rp141.667 per kilogram. Sementara ayam kampung besar dihargai Rp90.000, ayam kampung sedang Rp80.000, dan ayam kampung kecil Rp70.000 per kilogram. Telur ayam kampung tetap pada Rp52.133 per kilogram, dan telur itik Rp32.400.
Komoditas kering lainnya seperti kacang kedelai dan kacang tanah masing-masing dijual seharga Rp11.500 dan Rp28.000 per kilogram. Untuk minyak goreng, harga kemasan sederhana Rp17.000 per liter, kemasan premium Rp22.000, dan minyak goreng curah Rp18.667 per kilogram.
Secara umum, dari total 48 komoditas yang dipantau, sebagian besar menunjukkan kestabilan harga. Namun, fluktuasi masih terjadi pada 12 jenis komoditas, di mana 10 mengalami kenaikan dan hanya dua yang mengalami penurunan.
Dua komoditas yang turun harga adalah ikan kembung dan gula pasir. Harga ikan kembung merosot Rp3.333, dari Rp70.000 menjadi Rp66.667 per kilogram. Gula pasir turun tipis sebesar Rp167, dari Rp18.317 menjadi Rp18.150 per kilogram.
Lonjakan harga bahan pokok, terutama cabai, menjadi perhatian serius pemerintah kota. Langkah cepat dan tepat dari dinas terkait dinilai penting untuk menjaga stabilitas ekonomi rumah tangga masyarakat dan mengantisipasi tekanan inflasi dari sektor pangan. (red)
